2009年 09月 18日
IHクッカー |
渋谷の「miele」ショールームにいった。
IHクッカーの使い心地を試しにショールームにいった。IHクッカーの質が上がって、ガスレンジの性能と遜色ないようになっているという噂はいろいろ聞いており、一度試しにいかなければと以前から思っていた。ちょうど今工事中の住宅で、IHを検討してみようということになったので、この機会を利用して、しっかり勉強してみようと考えたわけだ。ありがたいことに、「食材さえもってきていただけば、調理を試していただくことも可能です」ということだったので、焼き魚用のいわしを2尾とチャーハンの材料をもって、体験をしてきました。
今回の工事ではオーブンレンジもmiele製で検討することになっているので、一尾はフライパンで、もう一尾はオーブンレンジで焼いてみた。どちらも魚はしっかりと焼ける。僕個人の感想としては、焼き目がしっかりとつき、パリッとした感じに焼きあがる「フライパン」の方が好みだったけれど、オーブンレンジも姿かたちはきれいに焼けるし、そのあたりは好き好きということになるのかもしれない。フライパンで焼くときは、皮が焦げ付かないように、クッキングシートを敷いて焼くと、うまく焼けるという裏技も教わってきた。
いままでも説明はなんどか聞いたこともあったけれど、自分で調理しながら説明をうけると、する質問の質もワンランク上がることが身をもってわかった。体験に勝る学習ってないような気がする。
つくった食材をたべるとすっかりお腹は一杯になってしまったので、今日のランチはこれで充分。下北沢にもどってBear Pondでコーヒーを飲んだ。さあ、また仕事にかかるとしよう。
追伸:ベアポンドでかわいらしいデザインのTシャツを買った(2200円)。オーガニックコットンで肌触りも良い。紺もあったので、気にいった方は是非!
IHクッカーの使い心地を試しにショールームにいった。IHクッカーの質が上がって、ガスレンジの性能と遜色ないようになっているという噂はいろいろ聞いており、一度試しにいかなければと以前から思っていた。ちょうど今工事中の住宅で、IHを検討してみようということになったので、この機会を利用して、しっかり勉強してみようと考えたわけだ。ありがたいことに、「食材さえもってきていただけば、調理を試していただくことも可能です」ということだったので、焼き魚用のいわしを2尾とチャーハンの材料をもって、体験をしてきました。
今回の工事ではオーブンレンジもmiele製で検討することになっているので、一尾はフライパンで、もう一尾はオーブンレンジで焼いてみた。どちらも魚はしっかりと焼ける。僕個人の感想としては、焼き目がしっかりとつき、パリッとした感じに焼きあがる「フライパン」の方が好みだったけれど、オーブンレンジも姿かたちはきれいに焼けるし、そのあたりは好き好きということになるのかもしれない。フライパンで焼くときは、皮が焦げ付かないように、クッキングシートを敷いて焼くと、うまく焼けるという裏技も教わってきた。
いままでも説明はなんどか聞いたこともあったけれど、自分で調理しながら説明をうけると、する質問の質もワンランク上がることが身をもってわかった。体験に勝る学習ってないような気がする。
つくった食材をたべるとすっかりお腹は一杯になってしまったので、今日のランチはこれで充分。下北沢にもどってBear Pondでコーヒーを飲んだ。さあ、また仕事にかかるとしよう。
追伸:ベアポンドでかわいらしいデザインのTシャツを買った(2200円)。オーガニックコットンで肌触りも良い。紺もあったので、気にいった方は是非!
by kenzo_stsk
| 2009-09-18 14:48
| ■建築